30 maj 2011

Knäckebröd!

Här är ett jättemumsigt knäckebröd som ni bara måste testa!

2 dl Majsmjöl (Risenta)
1 dl solroskärnor
1 dl linfrö - blanda hela och krossade
1/2 dl neutral olja - tex rapsolja
2 dl kokande vatten

Rör ihop alla ingredienserna och lägg upp på ett bakplåtspapper.
Lägg ytterligare ett bakplåtspapper ovanpå smeten.
Tryck ut smeten så att en hel plåt täcks.
Sporra eller skär ut rutor i lagom stora bitar - strö på flingsalt
Grädda i ugnen på 150 grader i ca 1 timme. Titta på bröden efter ca 40 minuter för att avgöra om plåten behöver höjas eller sänkas!

Lycka till!

Ingela

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Tack för din kommentar - den gör oss så glada!